Dom Pérignon bol v 17. storočí benediktínsky mních, ktorý vstúpil do dejín ako osoba, ktorá "vynašla" šampanské. Prvý ročník Dom Perignon bol uvedený na trh v roku 1937.Richard Geoffroy - tvorca Dom Perignon
"Moët & Chandon Dom Pérignon Cuvée" je prvé luxusné šampanské modernej doby a zároveň jedným z vrcholných produktov novodobého marketingu. Za jeho výrobou dnes zodpovedá práve Richard Geoffroy. Je potomkom vinárskej rodiny, ktorá sa vinohradníctvu v Cote des Blanc venuje už niekoľko generácií. Narodil sa v samom centre Champagne v roku 1954 v mestečku Vertus, obklopenom vinicami Chardonnay.