AKCIA-30%

Riesling D.S.C., ročník 2018

Riesling D.S.C., ročník 2018
  • Riesling D.S.C., ročník 2018
(images are for illustrative purposes only)
product ID
1000066
Odroda
Riesling
Ročník
2018
Oblasť
malokarpatská
Výrobca
ELESKO Modra
charakteristika
biele suché
Standard price: 10.71 €, you save: 3.21 € (30%)
6.25 € excl. VAT
7.50 €Price incl. VAT
available
for this product can not be applied: discount, discount coupon, loyalty points
(recycling fee is counted in the price)    
KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C.,
biele, suché

ODRODA: Rizling rýnsky (Riesling)

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Brilantne číre víno jasnej žltozelenej farby. V plnej ovocno-korenistej vôni sú prítomné tóny čerstvo odtrhnutých rozlúpnutých broskýň a marhúľ s kvapkou lipového medu na maslovej brioške. Suchá, svieža a súčasne plná chuť vína pripomína zrelé citrusové ovocie. Výrazná sviežosť vína na podnebí jazyka aj v závere dochute je zvýraznená korenisto-herbálnou notou so stopami bieleho korenia a rebarbory.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Arktický sleď marinovaný v bergamote vinaigrette s karfiolovým pyré, šťaveľový krém s morskými riasami, tatarák zo žltoplutvého tuniaka s bylinkovým šalátom.

SERVIS VÍNA: pri teplote 10-12 °C v kalichoch na biele ví­na, s objemom 300 – 370 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 3-5 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Rizling rýnsky vládca medzi vínami. Rizling sme zbierali 12. októbra 2017 z vinice Malá Zoya. Cukornatosť hrozna dosiahla 22 °NM v kvalite Neskorý zber. Pri kombinovanej technológii spracovania sme nechali mušt fermentovať pri vyššej teplote 18°C. 50 % hotového vína sme ešte ponechali vyzrieť na jemných kaloch v dubovom sude 3 mesiace. Následne sa vína spojili a vzniklo krásne mohutné a perzistentné víno s obsahom 7,5 g kyselín a 5,5 g zvyškového cukru.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Malá Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 13,0
Zvyškový cukor [g.l ]: 5,1
Obsah kyselí­n [g.l ]: 7,5

Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok
(we reserve the right to change the description and specifications without prior notice)
 
This site uses cookies to help us provide services. By using our services, you consent to the use of cookies. More information can be found here.