Pinot Noir Rosé D.S.C., 2017

Pinot Noir Rosé D.S.C., 2017
  • Pinot Noir Rosé D.S.C., 2017
(images are for illustrative purposes only)
product ID
1000072
Odroda
Pinot Noir
Ročník
2017
Oblasť
malokarpatská
Výrobca
ELESKO Modra
charakteristika
ružové suché
6.00 € excl. VAT
7.20 €Price incl. VAT
available
(recycling fee is counted in the price)    
Toto ružové víno bolo vyrobené zo zrelého hrozna odrody Rulandské modré zbieraného v kvalite Neskorého zberu. Mušt krásnej staroružovej farby a sladkej ovocnej vône s tónmi malín a marhúľ fermentoval po predchádzajúcom odkalení pri nízkej teplote 14 °C. Týmto spôsobom výroby sme získali príjemne svieže ružové víno s krásnou ovocnou aromatikou.

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Víno svetlej staroružovej farby s iskrou do granátu. Nádherná ovocná vôňa pripomína košík zrelých čerešní, záhradných malín i marhúľ s notou kvitnúceho orgovánu. V lahodnej a stredne plnej perzistentnej chuti sa harmonicky spája obsah ovocných kyselín s prírodným zvyškovým cukrom. Šarmantné ružové víno veľkej burgundskej odrody priťahuje nielen svojou sviežou ovocnou aromatikou, ale aj stredne dlhou a dostatočne pevnou štruktúrou tela, ktorá vďaka kyselinám prinesie aj po troch rokoch dozrievania pekný degustačný zážitok.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Aperitív, ovocné šaláty, šťaveľový krém s morskými riasami a tigrou krevetou, marhuľový cheesecake s mangom a čili

SERVIS VÍNA: pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom 340 – 470 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-3 roky

Z DENNÍKA VINÁRA:
Toto ružové víno bolo vyrobené zo zrelého hrozna odrody Rulandské modré zbieraného v kvalite Neskorého zberu. Mušt krásnej staroružovej farby a sladkej ovocnej vône s tónmi malín a marhúľ fermentoval po predchádzajúcom odkalení pri nízkej teplote 14 °C. Týmto spôsobom výroby sme získali príjemne svieže ružové víno s krásnou ovocnou aromatikou.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 12,48
Zvyškový cukor [g.l ]: 2,80
Obsah kyselí­n [g.l ]: 7,11

Typ fľaše: burgundská
Uzáver: screw cap
(we reserve the right to change the description and specifications without prior notice)
 
This site uses cookies to help us provide services. By using our services, you consent to the use of cookies. More information can be found here.