5/5
excl. VAT:0.00 €
incl. VAT:0.00 €
 Udalosti

''Galíe'' Prosecco DOC Treviso ASTORIA

ASTORIA PROSSECO GALIE TREVISO
  • ASTORIA PROSSECO GALIE TREVISO
(images are for illustrative purposes only)
product ID
1000316
objem
0,75 l
výrobca
ASTORIA
8.75 € excl. VAT
10.50 €Price incl. VAT
available
(recycling fee is counted in the price)    
"GALÍE" PROSECCO DOC TREVISO Extra suché šumivé víno SPUMANTE BRUT


VÝROBNÉ OBLASTI : Pestované v kopcoch Astoria Estate cca. 150 m. nad úrovňou mora.
Vinohrady: orientácia východ-západ s 3500 viničmi na hektár; 15-ročné viniče.
Priemerná produkcia: 4 kg na vinnú révu 130/140 q. za hektár.
Odroda hrozna: Glera.
Technika pestovania: Sylvoz.
TECHNOLOGIA : Hrozno sa zberá ručne v septembri. Potom sa mierne lisované a musí nastať dekantácia. Primárne kvasenie prebieha vo vnútri nerezového
kádia pri 18 ° C s použitím vybraných pôvodných kvasiniek. Nové víno sa uchováva na kaloch po dobu jedného mesiaca, potom sa vyčistí a ide do tlakových nádob na sekundárne kvasenie kde sa stáva šumivým. Sekundárne kvasenie prebieha pri 18 ° C, opäť s vybranými kvasnicami, a trvá cca. 20/25
dni; potom sa nechá na rafináciu na kvasinky ďalej 5/10 dní.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Perlenie : malé a perzistentné
Farba: svetlá slama žltá.
Vôňa: elegantná, ovocná a kvetinová.
Chuť: charakteristická, príjemná a harmonická.
CHEMICKÉ CHARAKTERISTIKY
Obsah alkoholu,% obj. 10.50 až 11.50
Cukry, g / l 13,50 - 14,50
Celková kyslosť, g / l 5,50 - 6,50
(we reserve the right to change the description and specifications without prior notice)
 
This site uses cookies to help us provide services. By using our services, you consent to the use of cookies. More information can be found here.