5/5
excl. VAT:0.00 €
incl. VAT:0.00 €
 Udalosti
Hrozno bolo spracované šetrne a rýchlo, mušt fermentoval pri ní­zkych teplotách. Základné cuvée ví­na s tirážnym likérom (kvasinky, cukor a výživa) po druhotnom prekvasení­ zrelo 9 mesiacov na kvasinkách.

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Žiarivá, zlatožltá farba sektu s hustým perlení­m drobných bubliniek oxidu uhličitého. Vôňa je elegantná, s nástupom tropického ovocia a náznakom toastu na pozadí­. Chuť sektu je harmonická a zaguľatená s peknou kyselinkou, tónmi broskyne a žltého melónu. V dochuti sa objavujú pražené mandle s kúsočkami sušeného ovocia.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Husté krémové omáčky s lesnými hubami, gratinovaná zelenina, cestoviny s plodmi mora, kozie syry.

SERVIS VÍNA: pri teplote 7-9 °C v kalichoch na šumivé ví­na tvaru flauty, s objemom 150-190 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-4 roky

Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno bolo spracované šetrne a rýchlo, mušt fermentoval pri ní­zkych teplotách. Základné cuvée ví­na s tirážnym likérom (kvasinky, cukor a výživa) po druhotnom prekvasení­ zrelo 9 mesiacov na kvasinkách. Odkalené šumivé ví­no sme ponechali v prirodzenej podobe ako Extra Brut s necelými 4 gramami zvyškového cukru.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 11,97
Zvyškový cukor [g.l ]: 4,00
Obsah kyselí­n [g.l ]: 6,65

Typ fľaše: champagne
Uzáver: korok
(we reserve the right to change the description and specifications without prior notice)
 
This site uses cookies to help us provide services. By using our services, you consent to the use of cookies. More information can be found here.