• LOGO
  • Kontaktujte nás
    0905 747 109
    0907 378 807
  • Môj profil
  • je prázdny
    za 0.00 €
5/5
  • Podeľte sa o pozitívnu skúsenosť z našej spolupráce a odporučte nás Vašim známym a priateľom:
Šumivé víno získané prírodným kvasením pomocou metódy Charmat. Predstavuje typické aromatické vlastnosti daného územia. Uzávery firmy Stelvin, ktoré sa v Taliansku používajú iba zriedka, sú inováciou, ktorá výrazne zlepšuje skladovanie vína a zaručuje jeho autenticitu.



Proces výroby vína

Mušt sa oddelí od pevných častí pomocou jemného, čiastočného lisovania. Lisovací korok zohráva zásadnú úlohu pri zachovaní vyváženej čerstvosti produktu. Po vychladnutí nasleduje fermentácia pri kontrolovanej teplote 15-16 °C. Druhá fermentácia prebieha v autokláve po dobu 10 dní pri tlaku až 2,5 atm.



Víno

Farba je slamovo žltá, chuť ovocná s jemnou, mierne korenistou vôňou. Na podnebí je príjemná kyslosť a ovocná chuť. Telo je suché a jemné. Vynikajúce víno ako aperitív, ale tiež vhodné k hlavnému jedlu, predovšetkým smaženým rybám alebo zelenine.
(Vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)
 
Táto stránka používa súbory cookies, ktoré nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies. Viac info tu:
Súhlasím