Chardonnay, Glera, lokálne odrody. Hrozno na tento suchý sekt pochádzajú prevažne z regiónu Friuli-Venezia Giulia. To dáva Martini Brut jeho ovocný, napriek tomu suchý charakter. Tradičný charakter vína vzniká z klasických hrozna pre šumivé vína, vrátane odrôd Chardonnay a Glera. Výsledný prejav sa potom vyznačuje jemnými náznakmi čerstvé akácie, jablká, hrušky a šalvie
(Vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)