HIGGS BROCK
Červené suché akostné odrodové víno
Objem: 0,75l
Alc.: 13,0 % obj.
Cukornatosť muštu pri zbere: 23,00˚NM
Podávať pri teplote: 16-18˚C
Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Rajón: Strekovský vinohradnícky rajón
Patrí do skupiny slovenských novošľachtencov. Modrá odroda, ktorá sa podobne ako sesterský Váh ponáša na Cabernet Sauvignon. Ako základná materská odroda slúžila francúzska odroda Castes, ktorá bola krížená s odrodou Aboririon noir.
Víno plné s intenzívnou tmavou farbou. Vôňa džemu z lesných plodov s náznakom škorice. Chuť je plná, extraktívna s plnými trieslovinami a jemným, ale výrazným kabernetovým charakterom.
Odporúčame k šťavnatým úpravám diviny a hovädzieho mäsa, najlepšie k steaku z jelenieho chrbta s demiglasse z červeného vína a s restovanými hríbmi alebo hovädziemu entrecôte s gratinovanými zemiakmi so smotanou a fazuľkou na slaninke a taktiež k rôznym typom tvrdých syrov.
Víno s chráneným označením pôvodu. Vyrobené z vlastného hrozna. Obsahuje síričitany. Vyrobené na Slovensku.
(Vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)