VÝROBNÁ OBLASŤ:
Vinice blízko rieky Piave medzi provinciami Treviso a Benátky.
Vinice otočené na východ-západ a sever-juh s 3 000/4 000 rastlinami na hektár. Vinice sú staré 6/10 rokov.
Priemerná produkcia 1 až 3 kilogramy na rastlinu v závislosti od odrody hrozna.
Hrozno: Glera, Chardonnay, Pinot Blanc.
Systém školení: Sylvoz.
TECHNOLÓGIA
V septembri po zbere hrozno prechádza mäkkým lisovaním; výsledný mušt sa nechá niekoľko hodín dekantovať a potom je priezračná časť podrobená primárnej fermentácii, ktorá prebieha pri 18 ° C